Modificado: Vie 03 Jun 2005

Los Secretos del Hongo Shiitake

Propiedades medicinales del hongo Shiitake. Más de mil años de cultivo en el Asia lo avalan como un alimento de gran aceptación. Es el hongo shiitake, poseedor de magníficas cualidades para la gastronomía y farmacéutica. Con mucho ánimo y empuje, Marianela Villalobos y Paulina Galindo se han propuesto difundir a este hongo, cuyas propiedades son muy amplias. Están buscando ampliar a los productores, de modo de hacer crecer los volúmenes y así poder optar a otros mercados...

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